vendita farina

Azienda

Da oltre quarant'anni il Molino della famiglia Bacchitta produce farine e semole di grano duro, con materie prime accuratamente selezionate e provenienti dal territorio sardo.

L'azienda si trova a Dorgali, in provincia di Nuoro e si occupa della lavorazione del grano e della vendita all'ingrosso dei prodotti ad aziende che producono pane carasau, prodotti da forno ed altre specialità tipiche della Sardegna.


Grano coltivato in Marmilla

semole di grano duro

Le semole, i semolati, la farina bianca e quella integrale vengono prodotte solo dalla macinazione di grano duro coltivato in Sardegna, proveniente dalla zona della Marmilla.

Lavorazione del grano

semola di grano duro

All'interno dell'azienda vengono effettuate tutte le fasi delle lavorazione della granaglie, combinando i metodi tradizionali con l'impiego di macchinari moderni, per poter garantire alla clientela prodotti di alta qualità.

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